Dichos y refranes de borrachos, cantinas y pulquerías

En mis recorridos por pulquerías, cantinas y bares tradicionales en la Ciudad de México he encontrado un elemento decorativo muy interesante: dichos que aluden a los borrachos y el acto de beber como algo humorístico, pícaro y lírico.

Por otro lado, éstos también están cargados de tres mensajes esenciales en la comunicación del mexicano (idea que reforzó el Nuevo Diccionario de Mexicanismos de la RAE): muerte, machismo y la evasión de responsabilidades.

Por ejemplo, en La Faena, un bar taurino, existen una serie de azulejos en la entrada hacen uso del doble sentido, la rima y el albur:

Me parece bueno el surco para echarte la semilla

Solicito buena sirvienta que atienda a mi querido esposo en mi ausencia

Soy hijo de buenos padres y me crié entre los magueyes yo tomo buen pulque y no agua como los bueyes

Un médico cura, Dos tremenda revoltura, tres la neta segura sepultura

Dios mio si en la borrachera te ofendo, en la cruda me sales debiendo

De los que almuerzan, comen y cenan los cementerios se llenan

Cuidado cruda en curación

Señora tomando pulque en pulquería La Risa

El bigotes en la pulquería el Templo de Diana

En el Templo de Diana, pulquería tradicional de Xochimilco, existen varios cuadros en la pared que no deben dejar de verse, pero el mejor es este reconocimiento a “El bigotes” con la célebre frase “donde duermen dos amanecen siempre tres”:

En la Bella Hortensia, según se ve en esta foto de mi amigo Christian Hernández, hasta un cuadro con el padre nuestro del pulque se exhibe para los creyentes del ritual de levantar el tarro y decir ¡salud!:

Otras frases célebres son:

El que bebe se emborracha. El que se emborracha duerme. El que duerme no peca. El que no peca va al cielo… y puesto que al cielo vamos, ¡bebamos!

Pulque bendito, dulce tormento ¿qué haces afuera? ¡Vamos pa dentro!

Agua de las verdes matas tu me pierdes tu me matas y me haces andar a gatas.

Para todo mal mezcal. Para todo bien, también.

Y hasta encontré una oración del borracho en novakida.es:

San viernes divino. San viernes amado: Cuida mi intestino el grueso y delgado. Protege mi páncreas beba lo que beba y que no sea esta noche mi última peda.

Mi hígado encomiendo a tu Santa mano, y lo que estoy bebiendo lo orine sin daño.

Permite que no se nuble mi vista porque después de unos pistos me caigo en la pista.

Que al pagar la cuenta cuides mucho mi dinero porque tengo unos amigos que no dan ni pa’l mesero.

Y al salir del bar, no me desampares, porque si manejo pedo, me parto la madre.

Permíteme ver la luz al otro día, pero sin que me hayan dejado tirado en la esquina.

Líbrame de cruda, diarrea y jaqueca, quítame la agrura y la boca reseca.

Permíteme concentrar mi ruta y camino, porque luego no recuerdo ni donde me orino.

San viernes bendito te invoco a mi lado, que por el chiquito no evacue aguado. Salud

Salud y recuerda, que hasta para beber, hay que ser responsable. Más vale gozar cada trago con conciencia a terminar malacopeando o cometiendo imprudencias por «pasarte de la raya».

¿Conoces más dichos de borrachos?